balsamico glaze mit trüffel
inhalt: 250 ml
verwendung: für kalte und warme speisen
verpackung: glasflasche mit verschluss
beschreibung: die balsamico glaze balsamico & truffle von nicolas vahé ist eine aromatische reduktion auf basis von balsamico essig, verfeinert mit der intensiven note von schwarzem trüffel. sie überzeugt durch ihre ausgewogene süße, eine angenehm milde säure und eine tiefgründige, erdige aromatik, die speisen eine besondere raffinesse verleiht.durch ihre dickflüssige, leicht sirupartige konsistenz eignet sich die glaze ideal zum dekorativen und geschmacklichen veredeln von gerichten. sie passt hervorragend zu salaten, carpaccio, gegrilltem gemüse, pasta oder risotto. auch zu fleischgerichten, pilzen oder gereiftem käse setzt sie elegante akzente. als finishing direkt vor dem servieren unterstreicht sie den eigengeschmack der zutaten und sorgt für ein harmonisches, vielschichtiges geschmackserlebnis.
balsamico glaze mit trüffel
inhalt: 250 ml
verwendung: für kalte und warme speisen
verpackung: glasflasche mit verschluss
beschreibung: die balsamico glaze balsamico & truffle von nicolas vahé ist eine aromatische reduktion auf basis von balsamico essig, verfeinert mit der intensiven note von schwarzem trüffel. sie überzeugt durch ihre ausgewogene süße, eine angenehm milde säure und eine tiefgründige, erdige aromatik, die speisen eine besondere raffinesse verleiht.durch ihre dickflüssige, leicht sirupartige konsistenz eignet sich die glaze ideal zum dekorativen und geschmacklichen veredeln von gerichten. sie passt hervorragend zu salaten, carpaccio, gegrilltem gemüse, pasta oder risotto. auch zu fleischgerichten, pilzen oder gereiftem käse setzt sie elegante akzente. als finishing direkt vor dem servieren unterstreicht sie den eigengeschmack der zutaten und sorgt für ein harmonisches, vielschichtiges geschmackserlebnis.
